今天做了道儿子欣赏不已的菜——咖喱炒鸡！

     儿子喜欢西式菜肴，我就尽量满足他的需求。早餐两个荷包蛋两片面包加一杯奶茶，他不吃中餐（中午他一个人在家，我打电话催他，他就吃泡面。）所以，晚餐我一定要做他爱吃的。

    四分子一的鸡切成鸡丁加葡萄酒、盐腌制十分钟，一只番茄、半只洋葱、一个土豆同样切成丁 。黄油半块在平底锅里融化加入鸡丁炒至颜色变白加番茄、洋葱、土豆，加热五分钟后加油咖喱半瓶，汤汁收干即可！

     儿子今天的晚饭是拌咖喱汤汁吃完的，他把盆子都吃得干干净净。