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红枣紫薯银耳羹


材料:紫薯、银耳、红枣、冰糖
做法:1、银耳用清水泡发一小时左右,红枣洗净泡发,紫薯去皮切小块。
2、银耳放入砂锅,倒入足够的水(满过银耳),大火烧开后小火炖半小时。
3、再放入红枣继续炖一小时左右,最后放入紫薯块和冰糖再炖十分钟就可以了。





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