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夏至

夏至

天文学规定,夏至为北半球夏季开始。夏至日不是一年中最热,再过三十天大暑才酷热。“日长长到夏至,夜长长到冬至”夏至日是一年中白昼最长的一天,白日长达15小时。过了夏至,白昼开始逐日减短,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的谚语。

夏至节气三物候:鹿角解,蝉始鸣,半夏生。夏至日阳气盛极到顶,故阳性的鹿角开始脱落;夏至过后阴气生,雄性的夏蝉感知了便鼓翼而鸣;喜阴的药草半夏,夏天过半后才生长,故名半夏。夏蝉古称蜩,大而黑,叫声清亮而稠长,俗称“知了”。另有一种蝉,立秋后才鸣,叫寒蝉,古称螗,小而绿,叫声尖锐而急促,俗称“都了”。

冬季有九九消寒歌,夏季也有九九避暑歌,各地歌词不一样,但意思差不多,从夏至日算起:“一九至二九,扇子不离手。三九二十七,吃茶甜如蜜。四九三十六,争向路头宿。五九四十五,炎秋似老虎。六九五十四,乘凉莫太迟。七九六十三,夜眠寻被单。八九七十二,思量盖夹被。九九八十一,开柜拿棉衣”我国南北温差夏季小因此夏九九歌在我国大部分地区都适用

“夏至不锄根边草,如同养下毒蛇咬”夏至进入伏天,气温高,光照足,雨水多各种农田杂草和庄稼一样生长很快,不仅与作物争水争肥争阳光,而且是多种病菌和害虫的寄生处,抓紧中耕锄地是极重要的增产措施。南早稻扬花抽穗,要及时浇水,湿润灌浆,干干湿湿,确保籽粒饱满。夏播工作要抓紧扫尾,间苗定苗,移栽补缺力争全苗。棉花现蕾,生长旺,要注意整技打杈,中耕培土,做好清沟排水,防止涝渍。夏至后我国雨量分布由东多西少逐渐转变为西多东少高原牧区进入的黄金季节。

“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”,夏至的午后傍晚常有雷阵雨,这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人称“夏雨隔田坎”。有诗形象描写夏日雷雨:“靑天霹雳金锣响,冷雨如钱扑面来。”

夏至时节的黄梅天气阴雨连绵,空气潮湿,器物发霉,食品变质,人体也会觉得不适,蚊虫繁殖速度很快,肠道性的病菌很容易滋生。这时特别要注意饮用水的卫生,防止传染病发生。俗话说:“饭不香,吃生姜”、夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对防暑度夏有一定益处。夏至后重养心,赤日炎炎,往往让人心烦意乱,烦则更热,要善于调节心态少动多静,排除杂念心静自然凉

“冬至馄饨夏至面”,夏至这天讲究吃面,是因为新麦已经登场,吃面有尝新的意思。夏至面馆人气旺,面条很畅销。网上流传“中国十大面条”:北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、吉林延吉冷面。

我国南方夏至吃狗肉和荔枝的风俗,相传天二郞神杨戬因得罪玉皇大帝废了神功,贬下凡间。二郞神带着哮天犬来到人间,见瘟疫流行横尸遍野,既怜悯又无奈因为他已没了救人的法术。忽想起他的神狗肉可冶百病,于是含泪杀了哮天犬,煮熟了将狗汤水分给患者吃,瘟疫制止了,但二郞神因失去了心爱的宠物,当晚便忧郁而死那天是“夏至”。人们建小庙纪念祛瘟救灾的英雄杨戬,每年的夏至各地都要杀狗来祭祀,然后分食狗肉辟瘟。夏至这天,难逃被宰的命运,故有一句顺口溜:“夏至狗,无路走!”

夏季日长夜短,为了充分利用阳光、节省用电,国外有人大胆提出改革时间的“夏令制”,我国也借鉴仿效,从1986年至1991年,在全国范围实行了长达六年的“夏时制”,即在4月中旬全国统一把时间调快1小时,到9月中旬再把时间调慢1小时,目的让人们在夏季早起早睡,节省用电。然而六年的实践发现,节电效果甚微,却打乱了老人儿童的生物钟,违反了正常生理节奏,使心脏病发病率明显上升,还给人们的日常生活带来诸多不便和混乱,于是夏时制“暂停”。应对夏季的日长夜短,说简单也简单,只需机关、学校、单位因地制宜,调整上下班时间即可,不必大动乾坤

传说夏至前后的五月十三,是关公每年一次的磨刀日,要磨那把八十二斤重的青龙偃月刀,据约定,这天东海龙王必送磨刀雨水。其实,五月中旬正是水稻扬花抽穗的关键时刻,最需雨水浇灌,关公关心农夫疾苦,借磨刀为名,向龙王索取雨水浇田。所以这天除了下雨,还会听见隐隐雷声,那是关公的磨刀声。

夏季,扇子是人类的凉友。想来第一把扇子当是自已的手掌,五指并拢,巴掌随手腕摇动,便有微风扑面。后必是借用植物叶茎加工成扇,听说有南疆猎人直接用鸟翅膀做扇子的。随着绢丝和纸的应用,代替了植物茎杆和鸟羽,制成各式扇子:绢扇、折扇、圆扇、竹扇、沉香扇等。扇柄镶上乌木、象牙、紫檀;扇骨经镂、雕、烫、钻等工艺;扇面经名家题字作画;扇头下悬一粒精巧葱绿透玉;对扇面、扇骨、扇坠的讲究,使扇子成了赏玩珍品,成了才子佳人的装饰和身份象征。该回归扇子招清风的初衷了,李白诗句:“懒摇白羽扇,裸袒青林中”,多美的慵散纳凉写照。

每年62122日是夏至节气,写小诗《夏至》结尾:

夜短梦也多,神游莲花河,昼长事偏少,午睡蝉林坡。

(2016年写于嘉善杜鹃)



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