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大暑

大暑

    “天无寒暑无时令人不炎凉不世情大暑节气一年中最热大暑之大者,乃炎热之极也全国著名的三大“火炉”:南京、武汉、重庆炉火正旺。还有安庆、九江、福州、杭州、长沙、南昌等城市有些年份甚至比“火炉”更热,35度高温司空见惯,40度酷热也屡见不鲜。然全国暑热之冠,当属新疆的“火焰山”吐鲁番,有人描述:试将面饼贴砖壁,少顷烙熟烈日畏。

    虽说“大暑无酷热,五谷多不结”,但酷暑盛夏,干旱少雨,水分又蒸发特别快,对作物成长十分不利。“小暑雨如银,大暑雨如金”,棉花在花铃期,大豆正开花结荚,已拔节孕穗的夏玉米即将抽雄,都急需灌水,此刻滴水似黄金必须做好暑天抗旱。种植双季稻地区,大暑是早稻收割、晚稻插秧时,要根据天气安排农事,晴天抢收,阴天抢栽,立秋前完成双抢。

    大暑三物候:腐草为萤;土润溽暑;大雨时行。大暑时,萤火虫卵化而出,天气闷热土地潮湿,时常有大雷雨出现。萤火虫分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,所以古人误认为萤火虫是腐草变成的。说到萤火虫,联想起“囊萤映雪”的典故,晋朝某书生,家贫无油灯,夏天晚上读书,用多孔的白袋装只萤火虫照明冬天晚上借白雪的反光读书,人虽穷,学不辍。

    夏晚,提灯夜游的小精灵—雄萤火虫,低飞曼舞,而雌萤火虫却无翅翼,只能在草叶上爬行,但她的荧光比雄的更亮。萤火虫是靠腹部发光诱捕猎物和吸引配偶的,遗憾的是它们成虫后只能存活20天。萤火虫是生物发光,由发光细胞分泌两种化学物质,产生化学反应的95%能量转变为荧光,基本无热量产生,所以萤火虫长时间发光也不会灼伤自已。人类至今未能研制出只产生光,不产生热的高效光源。

    “冷在三九,热在中伏”,大暑天常有无病三分虚症状,度苦夏当以劳逸结合,睡眠充足为要。及时喝开水水分,如出汗多,则饮糖盐水补盐分和矿物质。多吃苦味食物,如苦瓜、苦菜等,不仅清热,还能祛暑。大暑时节各地养生吃食:荔枝、凤梨、羊肉、米糟、鸡粥、绿豆汤姜汁调蛋、竹筒冷面、暑羊肉汤等,广东还有吃仙草的,其实是一种叫凉粉草的消暑植物。古人称“世间第一补人之物乃粥也”夏令炎热,伤津耗气,宜药粥滋补粳米粥,糯米粥,百合粥、菊花粥等都解暑。大暑保健有四怕:颈椎怕吹;喝水怕快;肠胃怕凉;眼睛怕晒。另外,预防高温中暑,要防情绪中暑,酷热使人易动肝火,遇事不生气,不着急,做到心平气和,从容淡定。

    浙江沿海渔民送大暑船”的习俗仿造一只三桅帆船,大暑日五圣小庙前,敲锣打鼓,燃放鞭炮,船内放置丰盛祭供品,请五圣(五位凶神)上船享用,然后抬船游街到码头下水,用船出港口,点燃火把,在海上飘沉浮。礼送瘟神离港,别在当地作,危害渔民,这送暑船保平安风俗明代后浙江沿海海盗猖獗,倭寇经常登陆扫荡抢劫。渔民们对这些凶神恶煞,既惧怕隐忍,以德报怨,建五圣庙供奉它;又痛恨嫌恶,以礼相赠,造大暑船送走它,反映出中国渔民的矛盾憋屈心理。一报还一报,现今日本也憋屈着顺奸美国,隐忍着等待“大暑”日子的到来,好送走驻军瘟神,解开狗链子。

    农历六月二十四是荷花生日,这一天江南水乡泽国的百姓倾城而出,到郊外荷花荡欣赏“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美景,一支支亭亭玉立的荷花,婀娜多姿,犹如伫立在碧玉盘上的美人,故这一天又称“观莲节”。在家里,父亲用长柄荷叶做一盏小灯笼,或把莲蓬挖空放半支小蜡烛照明,让孩子提灯玩耍。母亲将莲花花瓣捣烂掺入米粉白糖,蒸成点心莲糕让全家品尝。观莲节白天,众人沿堤观花或泛舟赏荷,画舫上箫曲笙歌,吃荷包饭,喝莲籽粥,饮酒吟诗,乃人生一快乐。晚上放荷花灯,蛙鼓虫鸣声里,百千盏荷灯沿河施放,随波逐流,闪闪烁烁,与暑夜星空交辉相映,甚是好看,此人间一仙境。

    夏有大雨时行,人无小伞不行。最早的竹骨雨伞,是巧匠鲁班与妻子云氏共同发明,“劈竹为条,蒙以兽皮,收拢如棍,张开如盖”,替代了蓑衣笠帽的功能。初期的伞面多以羽毛、兽皮、蓑草为原料,造纸术的发明,桐油的应用,使耐用的黄油布伞,轻巧的绿油纸伞,精美的绘画绸伞,迅速普及开来。唐朝时传至日本和朝鲜,称作“唐伞”,日本改进后称“和伞”。十八世纪,中国油纸伞第一次出现在美国纽约街头,被当作怪物引起一片混乱,妇女大呼小叫,孩子追逐扔石子。直到近代,英国人才发明孤形钢制伞骨,于清未民初传入我国。60年代,中国竹骨伞市场,让位给机器生产的钢骨尼龙、塑料伞,少量绸纸伞以工艺旅游品销售。反倒是日本、台湾,还在流行精致的竹骨伞,由大陆工匠代工做伞架,他们做后期伞面绘制。竹骨伞“申世遗”别让他们抢先了。

    繁体“傘”字里面有两个“爻”,代表伞中鲁班发明的两个巧妙机关:一个叫“风销”,另一个叫“夕键”。钢骨伞伞键靠弹簧,弹簧坏、伞报废。竹骨伞伞键靠“夕”的角度和吃力,伞开收几万次都不会坏,经常是伞用烂了,夕键还完好无损。还有,钢骨伞经不起大风,侧风一吹,伞就被掀翻,钢骨朝天,尴尬之极。而竹骨伞的风销机关,就是针对大风而设计,一个小竹卡把撑骨卡死,再大的风,伞面也不会翻转。由衷钦佩鲁班祖师的智慧,隔千年时空点赞“看似寻常最奇崛,成如容易却艰辛”。

    每年722日~23日是大节气,写小诗《大》结尾:

    辣辣骄阳烤,腾腾暑气蒸,烦躁烘烘热,静心习习风。

(2016年写于嘉善杜鹃)

 



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